Quelle rape pour les agrumes?

Quelle râpe pour les agrumes?

Zesteur-râpe Microplane®. Pour obtenir facilement de beaux zestes d’agrumes et râper finement les fromages à pâte dures.

Quel microplane acheter?

Notre sélection des meilleures râpes à frômages, légumes, citron, gingembre et autres.

• Notre premier choix. La Cuisipro Surface Glide à quatre faces. La meilleure râpe.
• Le choix petit budget. La 365 + Värdefull d’IKEA. Pour râper fromage et légumes.
• On recommande aussi. La Microplane 46020 Premium Classic. Le must pour le zeste.

Comment prendre un zeste de citron?

Pour zester un citron avec un économe, il suffit de prélever la peau du citron en le pelant comme n’importe quel fruit. Attention : si votre geste est trop franc, vous risquez d’emporter une grande partie du zist (la membrane blanche qui se trouve sous l’écorce) ce qui rendra amères vos recettes.

Quelle râpe à fromage acheter?

Les 10 Meilleures Râpes À Fromage (Avis & Tests) De 2021

• Ariete Grati Râpe électrique rechargeable.
• Moulinex K1011014 Mouli-Julienne.
• Tupperware D126 31199 Râpe à fromage noix universelle.
• Ghiro Râpe pour pain et fromage Fabriquée en Italie.
• Ariete 449 Gratì Superior Râpe Électrique Professionnelle.

C’est quoi un microplane?

On vous a dégoté un super ustensile qu’il vous faut à tout prix dans votre cuisine : le zesteur de chez Microplane. Que ce soit pour râper des agrumes ou bien du fromage, il est l’ustensile rêvé. Bien plus qu’une simple râpe traditionnelle, il permet d’obtenir des aliments finement râpés, et cela, en un coup de main.

Comment faire un zeste de citron sans appareil?

La façon la plus simple pour zester un citron est d’utiliser un zesteur ou un économe. C’est simple : placez les trous du zesteur en haut du citron et tirez vers le bas, en enlevant les longues bandes de zeste, et répétez tout au tour du citron jusqu’à enlever tour le zeste.

Quelle râpé pour le fromage?

Les 10 Meilleures Râpes À Fromage (Avis & Tests) De 2022

• Ariete Grati Râpe électrique rechargeable.
• Moulinex K1011014 Mouli-Julienne.
• Tupperware D126 31199 Râpe à fromage noix universelle.
• Ghiro Râpe pour pain et fromage Fabriquée en Italie.
• Ariete 449 Gratì Superior Râpe Électrique Professionnelle.

Comment prélever le zeste d’un citron sans zesteur?

Si vous ne disposez pas d’un zesteur, vous pouvez utiliser un économe afin de prélever de fines bandes de peau du citron en essayant de ne prendre que la partie jaune du citron, sans le blanc.

Quelle est la meilleure râpe?

Scholl Velvet Smooth En première position de ce comparatif des meilleures râpes électriques : cette râpe électrique Scholl. Elle a été conçue pour éliminer les callosités et vous aider à retrouver une peau douce après seulement une utilisation.

Quelle râpe utiliser?

Quelle râpe pour quelle utilisation?

• Les rapes classiques. La râpe classique propose différentes tailles de râpage et permet de travailler très facilement, que vous ayez besoin de râper finement, plus grossièrement ou de former des rubans.
• Les rapes universelles.
• Les zesteurs de citron.
• Les coupes-fromage.

Comment fabriquer des zestes décoratifs?

Servez-vous d’un zesteur pour obtenir des zestes en forme de spirales. On s’en sert, par exemple, pour décorer des cocktails. Un « zesteur » est un ustensile qui se présente comme une petite griffe avec des dents ou des trous aux bords coupants. C’est l’ustensile idéal pour faire des zestes décoratifs.

Comment retirer le zeste du lave-vaisselle?

Une fois le zeste obtenu, il suffit de retourner le zesteur et de retirer le couvercle en silicone. Doté d’un capot en silicone souple sans BPA, le Flexi Zesti est disponible en vert, orange et jaune. Cet ustensile peut être lavé dans le panier supérieur du lave-vaisselle pour un nettoyage facile et pratique.

Comment conserver les citrons dans votre congélateur?

Si vous utilisez fréquemment des zestes, nous vous conseillons d’avoir toujours un ou deux citrons dans le compartiment congélateur. La découpe sera alors plus facile et vos citrons se conserveront bien mieux qu’à l’air libre .