Comment laver les mures sauvages?

Comment laver les mûres sauvages?

Il est donc important de bien laver vos fruits après la cueillette. Pour cela, les placer dans un grand récipient puis y ajouter de l’eau et du vinaigre, à raison de 3/4 d’eau pour 1/4 de vinaigre blanc. Laisser tremper une petite minute puis rincer à l’eau claire pour retirer l’odeur du vinaigre.

Quels sont les bienfaits des mûres sauvages?

Ce sont ses substances flavonoïdes (notamment contenues dans la peau du fruit) qui apportent à votre corps des éléments dont il a besoin pour renforcer les vaisseaux sanguins. Ainsi, la mûre est bénéfique pour votre santé cardiaque, mais également pour lutter contre les autres soucis circulatoires comme les varices.

Comment manger les mûres?

Aujourd’hui, on la mange aussi bien crue que cuite. Le plus souvent, c’est le cas de la mûre sauvage. Utilisée entière, elle agrémente parfaitement des salades de fruits, des fromages blanc, yaourts ou encore gâteaux et muffins.

Comment se débarrasser des vers dans les mûres?

Re : Problème de ver dans mes mûres Bonjour, Si les vers sont extérieurs aux fruits, il suffit de mettre du vinaigre blanc dans l’eau de lavage, un demi-verre à moutarde dans cinq litres d’eau. Toutes les bestioles vont faire de l’apnée.

Quand est possible la récolte des mûres sauvages?

En forêt de Fontainebleau et sur le pourtour du massif, la récolte des mûres sauvages est possible de aout à septembre. Il est toujours possible de venir et de trouver par hasard des ronciers ayant des baies mures.

Que pouvez-vous faire avec les mûres sauvages?

Vous pouvez alors en faire du jus, du sirop, du coulis, des gelées, des entremets, de la liqueur, du vin… Avec les mûres sauvages entières je réalise des tartes, clafoutis, gâteaux, cheesecake, crumbles, des desserts, smoothies et bien sûr les confitures… Les possibilités sont innombrables.

Quand commencer la cueillette de mûres sauvages?

En forêt de Fontainebleau et sur le pourtour du massif, la récolte des mûres sauvages est possible de aout à septembre. Il est toujours possible de venir et de trouver par hasard des ronciers ayant des baies mures. Mais si vous ne voulez pas venir pour rien et réussir votre cueillette, je vais vous donner quelques conseils pratiques.

Quelle est la variété de la mûre sauvage?

La mûre sauvage appartient au genre Rubus et à la famille des Rosacées. Mais pour la différencier de la mûre, fruit du mûrier, (celui des vers à soie), elle est parfois nommée : meuron ou mûron (notamment au Québec et en Suisse). La mûre sauvage est présente depuis l’Antiquité.