Comment faire pousser des fraises en Afrique?

Comment faire pousser des fraises en Afrique?

Les fraisiers ont besoin d’un sol très fertile. C’est pourquoi il est recommandé chaque année de faire un amendement de sol, de lui apporter du compost ou du fumier de cheval bien décomposé. La culture de la fraise est un défi dans les pays d’Afrique subsaharienne.

Comment cultiver des fraises au Cameroun?

En plein champ, il faut éviter les parcelles inondées ou les cuvettes importantes, de même que les sols trop argileux, lourds ou trop limoneux et battants, tassés et asphyxiants, ainsi que les sols sableux pauvres et filtrants ou les sols salés. Les fraises préfèrent un climat modéré.

Comment on cultive la fraise?

Les fraisiers se plaisent dans un sol fertile, sableux, humifère. Pour se développer et être savoureuse, la fraise a besoin de beaucoup de soleil. A planter au sol ou mi-ombre selon les régions.

Où trouver les fraises au Cameroun?

Actuellement les grands bassins de production de la fraise au Cameroun sont : Bafoussam, Koutaba, Buea, Obala, et très bientôt Ngaoundéré.

Comment cultiver la fraise?

La fraise est un fruit assez facile à cultiver, n’hésitez pas à en planter dans votre jardin ou sur votre terrasse, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands. Vous devez enlever les stolons des fraisiers. Les stolons sont les longues tiges vertes claires et fines qui sortent du coeur de la plante.

Quel est le goût de la fraise?

La fraise est le fruit des fraisiers, une espèce de plante herbacée. Le goût de la fraise peut aller du sucré à l’acidulé. La fraise est un fruit peu calorique, elle peut être consommée sans modération. Elle contient beaucoup de vitamine C, A, B et K.

Comment la fraise peut être consommée?

La fraise peut être consommée telle quelle, ou cuisinée dans une tarte, un fraisier, dans les yaourts, les glaces, en coulis, en confiture, en compote, en smoothie… La fraise est un fruit de printemps essentiellement, pouvant aller jusqu’au début de l’automne (selon les variétés, remontantes ou non).

Comment conserver la fraise au réfrigérateur?

Vous pouvez les conserver 2 jours au réfrigérateur, n’enlevez jamais la collerette verte pour les garder. La fraise est un fruit assez facile à cultiver, n’hésitez pas à en planter dans votre jardin ou sur votre terrasse, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands.