Comment faire pousser racine de curcuma?

Comment faire pousser racine de curcuma?

Comment planter le curcuma? Plantez le rhizome à 5-6 cm de profondeur puis maintenez le sol frais. En pot, installez une couche de billes d’argile au fond du pot et fabriquez un mélange de sable de rivière et de terreau de feuilles afin de favoriser le drainage.

Comment soigner une plante de curcuma?

Entretien du curcuma d’ornement Le curcuma aime les atmosphères humides : par temps sec, offrez-lui une brumisation de son feuillage. Arrosez-le régulièrement en période de croissance (du printemps à l’automne), copieusement en été (le substrat ne doit pas sécher).

Comment cultiver le curcuma?

Que ce soit au jardin ou sur le balcon, le curcuma se cultive très bien pour le jardinier que vous êtes. Posséder son propre curcuma est un grand luxe à la portée de tous ! Sa culture demande un peu de patience, mais reste très simple à réaliser. Suivez ce guide pas à pas pour apprendre à planter, à cultiver et à récolter le curcuma.

Pourquoi posséder son propre curcuma?

Que ce soit au jardin ou sur le balcon, le curcuma se cultive très bien pour le jardinier que vous êtes. Posséder son propre curcuma est un grand luxe à la portée de tous ! Sa culture demande un peu de patience, mais reste très simple à réaliser.

Comment récolter le Curcuma longa?

Il faut l’arracher pour la récolte et hiverner quelques rhizomes dans des pots, au sec, pour l’année suivante (voir récolte et hivernage des épices ). Le Curcuma longa est censé résister à -15°C, ce qui en ferait une plante rustique en zone 7 … mais il y a un gros mais : pendant la dormance hivernale, il doit rester au sec, sinon, il pourrit.

Comment réduire le curcuma en poudre?

Pour cela, faites bouillir vos rhizomes environ 30 minutes, retirez la peau, coupez-les en fines lamelles puis faites-les sécher à l’air libre, au soleil ou bien au déshydrateur. Une fois sec, il ne vous reste plus qu’à réduire le curcuma en poudre à l’aide d’un blender ou d’un moulin à café.