Comment couper les carottes en lanieres?

Comment couper les carottes en lanières?

On récapitule :

1. À l’aide d’un économe, commencez par éplucher vos carottes.
2. Ensuite, coupez les extrémités de votre carotte à l’aide d’un couteau.
3. Puis coupez votre carotte en deux au milieu.
4. Il vous suffit enfin de couper vos carottes en fines lamelles.

Comment couper les carottes en bâtonnets?

Découper des carottes en bâtonnets Retirez l’extrémité de la carotte avec votre couteau puis découpez la en trois. L’idée est d’obtenir 3 bouts de la même longueur. Ensuite découpez chaque bout en deux puis en 3 pour avoir de jolies bâtonnets de carotte.

Comment couper les carottes?

Éplucher les carottes (c’est le plus long de cette recette), les tailler en tronçons, les déposer dan le mixeur avec ail et persil (coupés en petits bouts). Mixer par à coup. C’est prêt ! Assaisonnez comme vous avez l’habitude de le faire.

Comment couper des carottes finement?

Découpe des carottes Les émincer finement dans le sens de la longueur, à l’aide d’une mandoline. Superposer régulièrement les tranches ainsi obtenues en petits paquets, puis les émincer dans le sens de la longueur en très fins filaments, à l’aide d’un couteau éminceur.

Comment découper des carottes?

Notez qu’il est plus rapide de découper des morceaux de carottes de 8 à 10 cm de long et même plus petits pour faire une julienne. Pensez à utiliser une planche à découper pour couper en allumettes vos carottes.

Comment éplucher les pommes de terre et les carottes?

On épluche souvent les pommes de terre et les carottes avant de les découper en julienne. Cela dépend de la façon dont vous souhaitez les manger. Si vous laissez la peau sur les pommes de terre, enlevez tout de même les yeux et les germes .

Comment éplucher les carottes?

Épluchez les carottes. Vous pouvez très bien manger vos carottes avec leur peau, c’est sans danger. Toutefois, la peau étant un peu amère, certaines personnes préfèrent l’enlever. Prenez un éplucheur en Y pour faire le travail avant de les couper pour faire une julienne.

Comment couper la carotte avec la mandoline?

Coupez la carotte avec la mandoline. Une fois la carotte maintenue dans le poussoir, passez ce dernier sur la lame de la mandoline pour trancher la carotte. Il vous faudra effectuer ce mouvement plusieurs fois pour couper totalement la carotte .