Comment faire des infusions maison?

Comment faire des infusions maison?

10 gr de verveine odorante (feuilles). Verser 1 à 2 cuillères à soupe du mélange dans une grosse tasse d’eau froide. Faire bouillir 3 minutes, laisser infuser 10 minutes à couvert puis filtrer. Il est conseillé de préparer une tisane de 3 à 4 tasses et de garder l’infusion dans un thermos.

Comment préparer une infusion en sachet?

Si vous préparez la boisson directement dans une tasse, mettez un sachet ou une cuillère à café de feuilles en vrac dans le récipient et versez de l’eau bouillante par-dessus. Faites infuser la tisane. Laissez infuser les plantes pendant 5 min.

Comment marche une infusion?

L’infusion est une méthode d’extraction des principes actifs ou des arômes d’un végétal par dissolution dans un liquide initialement bouillant que l’on laisse refroidir. Le solvant n’est pas nécessairement de l’eau, il peut être également une huile ou un alcool.

Quelle dose d’eau pour une infusion de plantes?

La dose idéale pour réaliser une infusion parfaite est de compter 1 cuillère à café de plante pour 250 ml d’eau. Fraîches ou séchées, les plantes doivent être hachées finement pour diffuser tous leurs bienfaits. Mettre l’eau à chauffer jusqu’à frémissement. Retirer du feu et y jeter les plantes.

Qu’est-ce que l’infusion?

L’infusion est une méthode générale qui désigne le fait d’ ajouter de l’ eau chaude sur des végétaux. Le thé mais aussi la tisane appartiennent donc à la catégorie des infusions.

Comment utiliser une infusion en hiver?

Réconfortante en hiver, apaisante le soir ou drainante en cas de régime, une infusion ne se prépare pas en claquant des doigts. Elle peut être utilisée en remède pour soigner des maux légers ou juste pour le plaisir de goûter à un moment de plaisir fruité. Apprenez les rudiments d’une infusion qui dépote !

Qu’est-ce que l’infusion ou la décoction?

Infusion ou décoction? Selon les plantes et surtout les parties de plantes que l’on utilise pour faire sa tisane, le mode de préparation est différent. L’infusion convient particulièrement bien aux fleurs et aux feuilles (fines ou aromatiques) ou en tout cas pour les parties les plus fragiles.