Pourquoi la menthe fait des fleurs?

Pourquoi la menthe fait des fleurs?

Elle sait aussi se montrer envahissante : elle forme des stolons souterrains qui donnent de nouveaux pieds aux alentours. La menthe fleurit en été, et ses fleurs blanches, roses ou lilas attirent de nombreuses abeilles. Elle fait ainsi partie des plantes mellifères.

Est-ce que la menthe se taille?

Taillez la plante régulièrement. La menthe arrive à maturité lors de la floraison (au bout d’environ 90 jours), mais vous pouvez la récolter n’importe quand du moment qu’elle mesure au moins 8 à 10 cm. Si vous la taillez régulièrement, elle deviendra plus touffue et vigoureuse.

Quelle est la couleur de la menthe?

Les feuilles sont allongées, de couleur vert foncé aux rebords dentés. Comme pour toutes les menthes, un simple froissement permet de dégager son odeur puissante. Elle est semée au printemps puis récoltée en été, juste avant qu’elle ne fleurisse. Les fleurs en épi sont roses, bleues ou violacées et groupées en verticilles.

Quelle est la qualité de la menthe verte séchée?

La menthe verte séchée est une source de manganèse. Le manganèse agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques. Il participe également à la prévention des dommages causés par les radicaux libres.

Est-ce que les feuilles de menthe consommées en Occident?

Il est important de considérer que les études effectuées sur les feuilles de menthe utilisent différentes variétés de menthes, qui ne sont pas toutes consommées fréquemment en Occident. De plus, les fines herbes ne sont habituellement pas consommées en grande quantité.

Quelle est la hauteur de la menthe poivrée?

Pouvant atteindre 60 cm de haut, la Menthe Poivrée porte des feuilles opposées 2 à 2 et décussées : l’orientation des feuilles varie de 90° à chaque noeud. Les feuilles sont allongées, de couleur vert foncé aux rebords dentés.