Comment differencier persil coriandre?

Comment différencier persil coriandre?

On peut constater que les feuilles de coriandre ressemblent à s’y méprendre aux feuilles de persil plat. Mais attention, le goût est loin d’être le même. Les graines de coriandre, jaunâtres, sont légèrement striées et de la grosseur d’un grain de poivre.

Qui ressemble à du persil?

La petite ciguë (Aethusa cynapium) est une plante annuelle faisant partie de la famille des Apiacées. Elle est communément nommée ‘Faux persil’ car elle lui ressemble de façon étonnante, mais on la trouve aussi sous le nom de ‘ciguë des moissons’ ou ‘ciguë des chiens’.

Comment faire du thé au persil?

Le thé au persil est souvent utilisé pour lutter contre les contractures musculaires et pour améliorer la digestion. Il possède également des propriétés diurétiques et peut augmenter le flux menstruel. Vous pouvez faire du thé avec des feuilles fraiches ou séchées, des racines ou encore des graines de persil.

Quand doit-on récolter le persil?

Les plantes doivent avoir un feuillage ample. Dans certaines régions, les graines peuvent être semées à l’automne pour la récolte de persil au début du printemps et à nouveau à la fin de l’hiver pour la récolte au début de l’été. Vous êtes prêt à récolter votre persil mais où couper le persil pour qu’il repousse est la question.

Comment couper les feuilles de persil?

Tout comme avec d’autres herbes, le persil doit être coupé encourager une croissance supplémentaire. Regroupez les tiges et les feuilles ensemble et coupez-les au niveau du sol avec des ciseaux de cuisine.

Comment germer les graines de persil?

Les graines de persil mettent un certain temps à germer, alors faites-les tremper toute la nuit pour accélérer le taux de germination. Ensuite, semez-les à 0,5 cm de profondeur, espacées de 10 à 15 cm en rangées de 30 à 45 cm. Gardez les plantes humides, environ 2,5 cm d’eau par semaine en fonction de la météo.