Comment faire concombre en vinaigrette?
Comment faire concombre en vinaigrette?
La recette de la salade de concombre, sauce à la crème Mettez-les dans un saladier. Dans un bol, mélangez 30 cl de crème liquide, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre et 2 brins de basilic ciselé. Versez la sauce sur les rondelles de concombre, mélangez bien et mettez au frais jusqu’au moment de servir.
Comment couper des concombres pour une salade?
On récapitule :
- Épluchez le concombre à l’aide d’un économe.
- Coupez les extrémités. Puis coupez le concombre en deux.
- Découpez chaque moitié dans la longueur.
- Évidez le cœur du concombre à l’aide d’une cuillère à café.
- Taillez le concombre en tranches.
Comment faire avec les concombres?
Mélangez, salez, poivres et glissez au frais jusqu’au moment de servir. Pour 4. Pelez 2 concombres et coupez-les en rondelles dans un saladier. Dans un bol, mélangez 2 yaourts veloutés avec 3 brins de menthe ciselés. Rectifiez l’assaisonnement de la sauce et versez-la sur les concombres. Servez frais.
Comment conserver le concombre dégorgé?
Une fois le concombre dégorgé, mélangez-le avec la sauce. C’est prêt. « Ce sera meilleur encore en plaçant cette entrée 20 min au frigo (rafraîchissant) et en la salant avec de la fleur de sel de Guérande.
Comment préparer le concombre de saison?
Avant de commencer… C’est une recette d’été incontournable et facile à réaliser. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Persil. Préparer le concombre : éplucher le concombre, le rincer et le couper en 2 dans la longueur. A l’aide d’une cuillère gratter pour retirer les graines. Couper les demi concombres en tranches fines, saler
Comment déguster le concombre cru?
En dessert, en verrine ou en tarte, le concombre se déguste à toutes les sauces. D’ailleurs, voici 8 recettes pour le préparer en salade. Vinaigrette toute simple, sauce citronnée, sauce au yaourt ou sauce au gingembre à la noix de coco et au citron vert… Elles sont nombreuses les sauces qui peuvent accompagner le concombre cru.