Quel est le nom des cerises noires?

Quel est le nom des cerises noires?

La cerise noire d’Itxassou, (Itsasuko gerezi beltza en basque), est l’appellation d’une des trois principales variétés de cerises cultivées au Pays basque, à Itxassou et dans ses environs. Ces cerises d’Itxassou sont des guignes (à chair molle) qui sont précoces.

Comment Appelle-t-on les grosses cerises noires?

L’histoire de la cerise griotte.

Comment s’appellent les cerises rouges et jaunes?

Napoléon (bigarreaux) : fruits de taille moyenne jaune et rouge clair (photo haut de page) et à la chair blanche et jaune. Sa chair est ferme, juteuse et sucrée. Coeur de pigeon (bigarreaux) : un fruit rouge brillant légèrement allongé, chair ferme et faible saveur.

Quels sont les bienfaits de la cerise?

Savoureuse à souhait et idéale en collation ou au dessert, la cerise compte de nombreux bienfaits et vertus santé méconnus. Une portion de 125 g de cerises apporte 75 calories. Les cerises fournissent du bêta-carotène – surtout les griottes (6 mg pour 100 g) –, un peu de vitamine C et du potassium.

Quelle est la valeur nutritionnelle de la cerise?

Valeur nutritionnelle de la cerise. Une portion de 125 g de cerises apporte 75 calories. Les cerises fournissent du bêta-carotène – surtout les griottes (6 mg pour 100 g) –, un peu de vitamine C et du potassium. Les cerises sont une bonne source de pectine, fibre soluble qui aide à faire baisser le taux de cholestérol sanguin,…

Comment planter la cerise dans votre jardin?

Plantez-le dans une zone du jardin dont la terre est toujours bien drainée. Certaines variétés sont plus ou moins sensibles à la mouche de la cerise, dont les vers abîment les fruits. Les variétés précoces sont moins affectées que les variétés tardives.

Comment acheter des cerises foncées?

Les cerises foncées à chair juteuse et bien sucrée, plus tardives, sont aussi très appréciées. À l’achat, on recherchera des fruits dodus à la queue bien verte, signe de fraîcheur. Douces ou acides, les cerises se gâtent rapidement et leur saison est courte. Il faut les acheter au fur et à mesure de ses besoins.