Quel est le nom scientifique de la papaye?

Quel est le nom scientifique de la papaye?

Carica papaya
Papayer/Noms scientifiques

Carica papaya. Le papayer (Carica papaya L.) est un arbre fruitier à feuillage persistant des régions tropicales humides et sous-humides cultivé pour son fruit, la papaye. Il est originaire du Sud du Mexique.

Quelle est la famille du papayer?

Caricaceae
Papayer/Famille

Quel est l’arbre de la papaye?

Papayer, Carica papaya. Le papayer est un petit arbre fruitier tropical apprécié pour ses fruits mais aussi comme plante ornementale au feuillage décoratif. Frileux, Ficus papaya devra être cultivé à l’abri sous nos climats.

Quelle est l’utilité du papayer?

Les vertus médicinales du Papayer Il facilite la digestion, calme l’inflammation, protège l’appareil digestif et traite l’insuffisance gastrique et duodénale. En infusion, les feuilles soulagent les ballonnements et sont légèrement laxatives.

Quelle est la couleur de la papaye?

La papaye est une baie [1] ovoïde ou arrondie, de 21 à 31 cm de long, dont la pulpe est comestible. Elle pèse environ 1 kg (et parfois jusqu’à 5 kg ). Elle renferme de nombreuses graines noires entourées d’un mucilage . À maturité, les papayes sont vert jaunâtre, et leur chair juteuse est jaune orangé et peut être d’une autre couleur.

Quelle est la longueur de la papaye?

La papaye est une baie ovoïde ou arrondie, de 21 à 31 cm de long, dont la pulpe est comestible. Elle pèse environ 1 kg (et parfois jusqu’à 5 kg).

Est-ce que la papaye peut réduire le stress?

(4) Des études ont prouvé que, lorsqu’elle est fermentée, la papaye peut réduire les stress oxydants chez les personnes âgées, les personnes atteintes de prédiabète, d’hypothyroïdie légère ou de maladies du foie.

Est-ce que la papaye n’est pas encore mûre?

Par contre, une papaye qui n’est pas encore mûre doit toujours être cuite avant d’être consommée, surtout par une femme enceinte. La raison est que la papaye contient une forte concentration de latex avant d’être mûre, ce qui peut provoquer des contractions.

Où poussent les papayes?

Un peu d’histoire. Apparu sous les tropiques, sur le continent américain, et notamment au Mexique, le papayer a essaimé sur de nombreux continents suite à sa découverte. Pourtant connu depuis longtemps en France, son fruit reste encore « exotique » sur les étals… La papaye trouve ses origines en Amérique tropicale.

Comment préparer un champ de papaye?

Ils sont d’abord plantés dans des pépinières en poly-sacs. Les jeunes plantes nouvellement germés sont ensuite transplantés après 6-8 semaines. Les terres destinées à la culture de la papaye doivent être bien protégées des vents forts et ne doivent pas être gorgées d’eau facilement pendant les pluies.

Quelle est la fonction de la papaye dans la plante?

Un enzyme nommée en l’honneur de ce fruit, la papaïne, aide à la digestion des protéines. Toutes les parties de la papaye en contienne, que ce soit le fruit, les graines ou même les feuilles. On la retrouve dans le latex blanc contenu dans toute la plante.

Quel est le rôle de la papaye en médecine?

Le carotène que la papaye apporte naturellement à votre corps est bénéfique pour la peau, joue lui aussi un rôle d’anti-oxydant. Celui-ci peut même aider à la prévention des maladies cardiovasculaires. Les graines de papaye sont très utilisées en médecine traditionnelle, elles sont en effet dotées de pouvoir assez surprenant.

Comment consommer des graines de papaye?

Consommer des graines de papaye va donc aider à la digestion, et il est intéressant de noter que les feuilles de papaye ont été et sont toujours utilisées pour enrouler et attendrir les viandes crues avant de les cuisiner. Les papayes peuvent se consommer aussi bien vertes que mûres.

Quels sont les nutriments de la papaye?

Riche en nutriments bénéfiques pour notre foie, ses graines pourraient même aider à guérir les cirrhoses. Un enzyme nommée en l’honneur de ce fruit, la papaïne, aide à la digestion des protéines. Toutes les parties de la papaye en contienne, que ce soit le fruit, les graines ou même les feuilles.

Recouverte d’une peau verte, la papaye est prête à consommer quand cette peau se colore de jaune et que cette teinte recouvre un tiers du fruit. À maturité, le goût de sa chair s’approche d’un mélange de melon et de pêche.

Quelle est la saison des papayes?

Originaire du Mexique, la papaye mûrit sous la chaleur des climats tropicaux. Pleine saison Oct. -Déc.

Le fruit, la papaye, est une baie de formes et dimensions variées, 15-40 × 7-25 cm. Sa pulpe est orangée et ses graines noirâtres. L’arbre est cauliflore, ce qui signifie que les fruits apparaissent directement sur le tronc. Toute la plante contient une enzyme protéolytique, la papaïne .