Comment Appelle-t-on la tenue des cuisiniers?

Comment Appelle-t-on la tenue des cuisiniers?

La toque. Un cuisinier professionnel doit également porter une toque de cuisinier. Accessoire indispensable aussi bien dans le domaine de la restauration, de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la restauration gastronomique, le couvre-chef est obligatoire pour des raisons d’hygiène.

Comment s’habille un cuisinier?

Cuisinier : les cinq pièces de l’équipement obligatoire Cinq pièces sont obligatoires pour tout cuisinier professionnel : une coiffe qui recouvre toute la chevelure, un pantalon noir ou à pied de poule blanc et bleu sans revers (pour éviter que les déchets y tombent), et des chaussures de sécurité lavables.

Quelle est la veste de la cuisine?

La veste est le premier élément incontournable qui compose une tenue professionnel de cuisine. Aujourd’hui, dans le domaine de la restauration, il est d’usage pour le personnel de cuisine de porter une veste de couleur blanche.

Quel est le droit d’imposer un code vestimentaire?

Il est dans le droit d’un employeur d’imposer un code vestimentaire, ou de manière plus stricte, un uniforme. L’ uniforme est un vêtement précis et déterminé, obligatoire pour tous. Le code vestimentaire est plus un ensemble de règles autour de l’apparence physique, qui dicte quoi porter ou pas.

Pourquoi imposer une tenue vestimentaire spécifique sur le lieu de travail?

Imposer le port d’une tenue vestimentaire spécifique sur le lieu de travail est une exception, prévue par le Code du travail, à la règle de la liberté individuelle du salarié de se vêtir comme il le souhaite.

Quelle est la tenue d’un cuisinier?

La tenue d’un cuisinier professionnel doit être complétée par des chaussures de sécurité qui répondent aux normes européennes EN ISO 20345 S2, SRC, HRO. Assurant une protection des pieds du cuisinier, elles sont robustes et surtout antidérapantes, car les sols des cuisines sont glissants.