Comment melanger le poulet a la tourtiere?

Comment mélanger le poulet à la tourtière?

Versez le mélange au poulet dans la tourtière, lissez bien. Déposez le tressage dessus avec précaution en le faisant glisser de la feuille. Centrez-le bien et avec des ciseaux, découpez-le pour l’adapter au diamètre intérieur de la tourtière.

Comment préparer le poulet et les champignons?

Préchauffer le four à 175 °C. Beurrer et fariner un moule rond d’environ 20-22 cm de diamètre. Tapisser le moule avec une feuille de pâte feuilletée et remplir avec le poulet et les champignons. Couvrir avec l’autre feuille de pâte feuilletée et rabattre les bords vers l’intérieur. Badigeonner la surface avec de l’œuf battu.

Comment cuire les blancs de poulet?

Pelez et rincez les pommes de terre et les carottes puis coupez-les en cubes et en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur, avec les petits pois, pendant 5 min. Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en gros dés. Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon.

Comment faire un poulet de poulet vif?

1 cuillère à soupe de lait. Épluchez l’oignon et ciselez-le. Coupez le poulet en gros cubes. Versez l’huile d’olive dans une sauteuse, faites chauffer et faites-y revenir les cubes de poulet pendant 7 à 8 minutes à feu assez vif.

Comment faire une pâte feuilletée de poulet?

Mettre 1 pâte feuilletée un moule à tarte chemisé de papier cuisson. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Répartir le mélange poulet et champignons sur la pâte puis verser le contenu du Thermomix dessus. Mettre 100 grammes de gruyère rapé sur la préparation.

Comment cuire les aiguillettes de poulet?

Ajouter 300 grammes d’aiguillettes de poulet coupées en petits morceaux et 350 grammes de champignons de paris blancs coupés en tranches dans le Thermomix. Cuire 8 min/98°C//. Réserver la préparation dans un saladier en filtrant le jus de cuisson à l’aide d’une passoire. Verser 100 grammes de jus de cuisson dans le Thermomix.

Comment cuire le blanc de poulet?

Couper grossièrement le blanc de poulet en morceaux. Essorer les champignons. Récuperer la poêle et faire revenir le blanc de poulet à feu vif. Puis après 6 minutes de cuisson, baisser le feu et ajouter les champignons et la béchamel.

Comment préparer un poulet de poulet?

Préparer votre béchamel ou utiliser une béchamel tout prête. Préchauffer le four à 220°c. Pendant ce temps là, couper en lamelles les champignons et les faire revenir à la poêle pour réduire l’eau. Couper grossièrement le blanc de poulet en morceaux. Essorer les champignons.

Comment faire la tarte au poulet?

Etape 1 Étaler la pâte dans un moule à manqué ou à tarte en faisant déborder pour le rabat final. Etape 2 Couper le poulet, le lard et les champignons et faire revenir le tout dans du beurre 5 mn. Etape 3 Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, sel et poivre et bien mélanger.