Quel vin servir avec la dinde?

Quel vin servir avec la dinde?

Avec quel vin déguster la dinde?

• La personnalité d’un Châteauneuf-du-Pape blanc s’accorde également bien avec la dinde.
• Un Haute Côtes de Beaune rouge se mariera bien avec la dinde.
• Le côté fruité d’un Beaujolais-Villages sera parfait également.

Quel vin rouge avec la dinde aux marrons?

Rouge tendre ou nerveux, blanc capiteux Des côtes du rhône du sud à base de grenache, des bourgognes rouges d’appellation villages ou des loires issus du cabernet franc seront de bons partenaires. Les volailles les plus grasses auront besoin d’un vin plus nerveux comme un gamay ou un pinot noir assez vif et fruité.

Quel vin pour dinde farcie aux truffes?

La dinde farcie aux truffes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Hermitage rouge, un Côte Rôtie, un Crozes-Hermitage rouge ou encore un Clos des Lambrays.

Quel vin choisir pour votre dinde?

En bref, choisir le bon vin : Vin rouge ou vin blanc, tout dépend de la façon dont vous cuisinez votre dinde. En sauce à la crème de céleri, au cognac ou aux marrons, n’hésitez pas à l’associer avec un vin blanc de Bourgogne. Choisissez un vin gras et équilibré, comme un Meursault ou un Chablis premier cru, qui soulignera la finesse de la volaille.

Pourquoi choisir un vin rouge ou un vin blanc?

Vin rouge ou vin blanc, tout dépend de la façon dont vous cuisinez votre dinde. En sauce à la crème de céleri, au cognac ou aux marrons, n’hésitez pas à l’associer avec un vin blanc de Bourgogne.

Quel est le vin rouge de la dinde de Noël?

Accord classique dinde de Noël et vin rouge : Un Pomerol : Ce vin rouge du Bordelais est assez rond et souple pour ne pas prendre le pas sur la dinde, tout en étant assez fruité pour souligner la finesse de sa chair.

Quels vins se marient avec la dinde?

Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s’accorder avec la dinde. La dinde se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Aubin premier cru Les Combes au Sud rouge, un Rully premier cru Cloux rouge,…