Comment faire une tarte a pommes?

Comment faire une tarte à pommes?

Foncer un moule à tarte de 23cm (9po) de diamètre sur 2,5cm (1po) de hauteur avec une abaisse. Y répartir la garniture aux pommes en formant un amoncellement au centre de la tarte. À l’aide d’un petit emporte-pièce rond ou d’une douille unie de 1 à 2 cm (1/2 à 3/4 po) de diamètre, faire 5trous dans la deuxième abaisse.

Comment préparer la crème pâtissière de pommes?

Piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Remettre au frais durant 30 minutes. Entre temps éplucher les pommes et les couper en fine lamelles, arroser de jus de citron pour qu’elles ne jaunissent pas. Verser la crème pâtissière sur la pâte et lisser la surface. Disposer les tranches de pommes en cercle.

Comment faire une tarte à la croûte?

Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Laisser tiédir. La tarte se conserve 3 jours à la température ambiante.

3 Étaler la pâte et garnir le moule à tarte. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Peler et couper les pommes en fines lamelles. Déposer une couche de compote de pommes sur le fond de la tarte, puis disposer dessus les lamelles de fruits. Saupoudrer légèrement de sucre éventuellement selon le goût.

Comment réaliser la tarte aux pommes à la pâte maison de sucre roux?

A l’aide d’un rouleau à pâtisserie fariné, abaissez la pâte sablée, déposez-la dans le plat et piquez-la avec une fourchette. 9. Répartissez la compote sur le fond de tarte et déposez-y joliment les tranches de pommes. Saupoudrez la tarte aux pommes à la pâte maison de sucre roux. 10.

Comment préparer une compote de pommes?

Préparation 1 Préparer la pâte brisée avec la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. 2 Préparer une petite compote de pommes avec 2 pommes coupées en petits morceaux, le sucre, la cannelle ou un bâton de vanille fendu et un peu d’eau. 3 Étaler la pâte et garnir le moule à tarte. Pour finir

Quels ingrédients pour la tarte sablée?

Ingrédients Pour la pâte à tarte sablée : 250 g de farine ½ sachet de levure chimique 1 œuf 2 c. à soupe d’eau très froide 125 g de beurre salé 125 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la compote : 4 pommes 1 c. à soupe de sucre semoule Pour la garniture : 3 pommes en tranches 3 c. à soupe sucre roux Pour le plat :

Comment confectionner la compote de pommes?

Confectionnez la compote de pommes. Epluchez les fruits et épépinez-les. Coupez-les en morceaux. Placez-les dans une casserole et couvrez-les d’un peu d’eau. Couvrez et faites cuire à petit feu. Une fois cuites, écrasez les pommes à la fourchette et ajoutez la cuillère à soupe de sucre semoule.