Quel moment pour ramasser des pissenlits?

Quel moment pour ramasser des pissenlits?

On les récolte quand ces feuilles? C’est simple : dès qu’elles sortent de terre et jusqu’à l’apparition des boutons floraux, soit environ de la mi-avril à la mi-mai sous nos latitudes. Idem pour les racines, qui offriront toutefois une deuxième récolte à l’automne.

Comment s’appelle les graines de pissenlit?

Les akènes sont les fruits secs de la plante, chacun abritant une graine. Les akènes des pissenlits portent une aigrette de poils qui donnent prise au vent. Le pissenlit dissémine ainsi ses graines et étend son domaine. On dit que la plante est anémophile, qu’elle aime le vent.

Comment manger les pissenlits?

A la cueillette, coupez les feuilles au plus près des racines. Ensuite, lavez-les, comme de la salade. Le pissenlit se déguste cru, surtout avec des jeunes pousses. Mais il peut se cuire aussi, comme pour toute salade.

Quel animal mange des pissenlits?

Certains micro-mammifères comme la Musaraigne ou le Rat des moissons raffolent des fleurs de pissenlits. N’oublions pas les prédateurs insectivores qui tournent autour de ce véritable garde-manger : oiseaux, mammifères, insectes prédateurs, araignées et même…

Comment enlever Lamertume du pissenlit?

Quand les fleurs ont fané, il reste les feuilles, que l’on ramasse à l’aide d’un petit couteau que l’on enfonce dans le cœur de la plante. On le fait tourner pour couper les feuilles à la racine, et on les récupère. On les lave soigneusement à l’eau tiède.

Comment s’appelle la fleur sur laquelle on souffle?

Le Pissenlit est, au moins, aussi connu pour sa fleur, que pour ses sphères blanches qui laissent s’échapper des dizaines de petits « parachutes » lorsque l’on souffle dessus.

Quelles sont les vertues du pissenlit?

Il est notamment riche en fer, calcium, manganèse, vitamines C et D, acide gras ou encore en antioxydants. Son usage en complément alimentaire est reconnu pour traiter le manque d’appétit, les troubles digestifs mineurs, mais aussi pour améliorer les fonction hépatique, urinaire et biliaire.