Quels sont les avantages du soja?
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Quels sont les avantages du soja?
Les Bénéfices :
- Apport de protéines végétales de bonne valeur biologique.
- Apport d’acides aminés essentiels.
- Prévention de l’ostéoporose.
- Diminution aléatoire des symptômes de la ménopause (inconstant).
- Diminution du Cholestérol sanguin.
Quels sont les bienfaits des yaourts au soja?
Enrichis en calcium, les boissons et les desserts Sojasun présentent une composition nutritionnelle comparable à celle du lait ½ écrémé et des produits laitiers (yaourts et desserts lactés). Ces boissons et aliments au soja sont adaptés aux personnes qui tolèrent mal le lactose.
Quels sont les bienfaits du soja?
Bienfaits du soja pour la santé. Le soja exerce sans aucun doute une action positive sur certaines fonctions métaboliques. Diminution du cholestérol. Le soja ne contient pas de cholestérol, mais des acides gras poly- et mono-insaturés de bonne qualité. Les aliments à base de soja sont riches en fibres.
Pourquoi le soja protège les femmes?
Le soja protège les femmes ! Du moins, il diminue le risque de cancer du col de l’utérus. C’est le résultat de l’étude menée à Shanghai auprès de 832 femmes touchées par ce type de tumeurs et 846 femmes en bonne santé. Les chercheurs ont comparé leur consommation respective de soja sur les 5 années précédentes.
Pourquoi les produits de soja sont déconseillés?
Les produits de soja ne sont pas sans danger sur la santé. Leur consommation reste déconseillée chez les enfants de moins de 3 ans et les femmes enceintes. Il est conseillé de se limiter à un produit de soja par jour chez l’adulte. Les suppléments alimentaires contenant du soja sont déconseillés.
Quelle est la consommation d’aliments contenant du soja?
La consommation d’aliments contenant du soja est à proscrire chez : les enfants de moins de 3 ans. Pour un adulte, il est recommandé de restreindre la consommation à un produit de soja par jour. Le jus de soja est un aliment particulièrement concentré en génistéine :