Est-ce que le lait humain est bon?
Est-ce que le lait humain est bon?
Dans le Journal of the Royal Society of Medicine, des chercheurs britanniques mettent en garde les adultes qui consomment du lait maternel. Si celui-ci contient toutes les protéines et les hormones nécessaires à la croissance du bébé, il n’améliore en rien la santé des adultes.
Est-ce que le lait est dangereux pour la santé?
On sait aussi que le lait contient du lactose, qui est une forme de sucre difficile à digérer. Il peut à ce titre générer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le diabète (6). De même, il contient trop de lipases, en particulier pour les nourrissons dont la sécrétion pancréatique est inadaptée.
Que contient le lait de vache?
Le lait de vache contient bien trop de protéines et de sels minéraux comparé à celui d’un humain : un veau double son poids en trois fois moins de temps que ne doit le faire un nourrisson. D’un autre côté, le cerveau humain n’est pas vraiment celui d’une vache… Celui-ci croit deux fois moins vite chez l’animal.
Est-ce que le lait de vache est digéré en 20 minutes?
Des études ont montré que le lait de chèvre peut être digéré par le corps humain en 20 minutes, alors que le lait de vache en 2 à 4 heures. Le lait de chèvre écrémé est légèrement plus riche en lipides que le lait de vache écrémé (3,9 contre 3,5 g de lipides) ce qui explique sa richesse en calories.
Est-ce que le lait de vache contient moins de cholestérol?
De plus, il a pour avantage de contenir moins de cholestérol : il en contient 10,5 g par 100 grammes (contre 13,8 pour le lait de vache écrémé). Sa teneur en acides gras polyinsaturés (qui protègent des maladies cardiovasculaires) est quasiment similaire au lait de vache : 0,14 g contre 0,12 g pour 100 grammes.
Pourquoi le lait de vache ne consomme pas de lait après sevrage?
Le lactose en fait partie. De même, aucune autre espèce animale ne consomme de lait après sevrage. Le lait de vache n’est ni nécessaire ni bénéfique à la santé des êtres humains, en particulier à l’âge adulte. D’ailleurs, l’estomac humain ne contient pas la présure des ruminants, qui permet de cailler le lait et la caséine qu’il contient.