Quand planter un pied de myrtille?

Quand planter un pied de myrtille?

Pour une récolte estivale, le myrtillier se plante d’octobre à mars en sol très acide. C’est un arbre qui demande peu de soins, et qui est peu sujet aux maladies, du moment que ces exigences de cultures sont respectées.

Quelle plante avec le myrtillier?

Le myrtillier s’associe remarquablement bien avec le framboisier et le fraisier. A eux trois, ils forment un imbroglio de couleurs harmonieux et vous offrent de délicieuses récoltes pour élaborer des tartes multifruits savoureuses.

Comment pousse les myrtilles?

Comment ça pousse? La myrtille pousse sur de très petits arbrisseaux, de 50 cm de haut environ, dans les sous-bois clairs au sol acide. En France, la myrtille sauvage est commercialisée uniquement sur des circuits courts afin de garantir sa fraîcheur. Ce qui n’empêche en rien le vrai succès qu’elle rencontre.

Comment utiliser les myrtilles en pâtisserie?

Les myrtilles sont également utilisées en pâtisseries où elle promettent de délicieuses tartes et muffins. Ou fraîches en complément d’un fromage blanc. Elle est l’ingrédient parfait de sorbets colorés, de duos confituriers, de coulis et de yaourts à boire.

Quelle est la couleur de la myrtille?

Sa belle silhouette, gracieuse et champêtre, se couvre au printemps de grappes de fleur, qui au cœur de l’été, laissent la place à une multitude de toutes petites baies d’un bleu très foncé à la chair légèrement bleutée très goûteuse. Au jardin, plutôt que ce spécimen sauvage, vous opterez pour des variantes de myrtilles cultivées.

Comment conserver les myrtilles?

Les fruits ne mûrissant pas tous en même temps sur l’arbuste, vous devez procéder à des cueillettes successives, lorsque les myrtilles sont d’un bleu foncé. Conservation : les myrtilles peuvent se conserver aux congélateur.

Comment déguster les myrtilles?

Récolte : myrtilles sont à déguster en été, d’août à septembre. Les fruits ne mûrissant pas tous en même temps sur l’arbuste, vous devez procéder à des cueillettes successives, lorsque les myrtilles sont d’un bleu foncé. Conservation : les myrtilles peuvent se conserver aux congélateur.