Comment mixer de la coriandre?
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Comment mixer de la coriandre?
Pliez les feuilles. Placez les feuilles de coriandre sur la planche à découper après les avoir pliées. Coupez-les ensuite avec un couteau aiguisé en un mouvement fluide et rapide. Hachez-les une seconde fois afin de bien vous assurer que toutes les feuilles sont parfaitement découpées.
Comment bien congeler de la coriandre?
La congélation en cubes
- Laver les herbes et assécher avec un essuie-tout.
- Hacher finement.
- Remplir les cubes des herbes.
- Recouvrir d’eau.
- Placer au congélateur.
- Lorsque la glace est prise, démouler et placer dans des contenants ou des sacs de congélation.
Comment préparer de la coriandre?
La coriandre fraîche s’utilise comme le persil. Inutile donc de vouloir la chauffer, elle ne s’y prête pas. Elle ne doit pas être cuite mais ajoutée en fin de cuisson pour garder son parfum. Laissez les feuilles entières ou ciselez-les pour parfumer du riz, un tajine ou encore une omelette.
Comment découper une planche de coriandre?
Munissez-vous d’une planche à découper. Posez-la sur votre table de cuisine ou sur votre espace de travail. Prenez un couteau bien aiguisé et coupez les tiges de coriandre les plus longues. Elles sont situées au bas de vos branches de coriandre.
Comment couper les feuilles de coriandre?
Placez les feuilles de coriandre sur la planche à découper après les avoir pliées. Coupez-les ensuite avec un couteau aiguisé en un mouvement fluide et rapide. Hachez-les une seconde fois afin de bien vous assurer que toutes les feuilles sont parfaitement découpées.
Quelle est la meilleure marque de mixeurs en cuisine?
KitchenAid n’est pas une marque bon marché, mais sa qualité professionnelle la rend incontournable en cuisine. Elle produit des mixeurs de type girafe et de type blender, que vous retrouverez dans le comparatif établi par la rédaction. Le modèle le plus populaire auprès des consommateurs est un mixeur plongeur simple mais robuste.
Comment verser la farine dans un mixeur?
Sucre, farine, ou autres préparations pour gâteaux sont à verser de préférence dans du liquide. Le mixeur pourrait en faire un nuage de farine si vous la versez directement dans le mixeur. La vitesse doit également être adaptée.