Quelle est la quantite de vitamine C par jour?
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Quelle est la quantité de vitamine C par jour?
Selon le pays, l’apport nutritionnel recommandé (ANR) peut varier entre 40 et 120 mg par jour. Au Canada et dans de nombreux pays d’Europe, l’ANR en vitamine C est de 90 mg pour un homme adulte et de 75 mg pour une femme du même âge (En savoir plus).
Quel est la source de la vitamine C?
20 fruits et légumes riches en vitamine C (acide ascorbique)
| Aliments | Portions | (mg) |
|---|---|---|
| Poivron vert, cru ou cuit | 125 ml (1/2 tasse) | 54-132 mg |
| Papaye | ½ papaye (150 g) | 94 mg |
| Kiwi | 1 fruit moyen (75 g) | 71 mg |
| Orange | 1 fruit moyen | 70 mg |
Quels sont les avantages de la vitamine C sur votre corps?
La vitamine C participe à des centaines de processus dans l’organisme. Une de ces principales fonctions est d’aider le corps à fabriquer le collagène, une protéine essentielle à la formation du tissu conjonctif de la peau, des ligaments et des os.
Est-ce que la vitamine C peut présager une carence?
Un supplément de vitamine C peut également être prescrit en cas de signes laissant présager une carence. Celle-ci, si elle se prolonge trop longtemps (plus de trois mois), peut favoriser le développement du scorbut dont les principaux symptômes sont des hémorragies, une perte des dents et des œdèmes.
Quels risques pour la vitamine C?
Surdosage en vitamine C : quels risques? La vitamine C, utilisée à forte dose (jusqu’à 10 g/jour), n’a pas de toxicité démontrée scientifiquement. En cas d’apport supérieur aux besoins, l’excès, qui n’est pas utilisé par l’organisme, est facilement et rapidement éliminé dans les urines.
Est-ce que la vitamine C est pro-oxydant?
A forte dose et associée à un supplément de fer ou de cuivre, la vitamine C peut voir ses bienfaits totalement inversés : elle devient pro-oxydante et favorise alors le vieillissement prématuré des cellules, ce qui augmente les risques de développer certaines pathologies.
Que peut produire une prise supérieure à 1 g de vitamine C?
Une prise quotidienne supérieure à 1 g peut produire : des troubles digestifs (brûlures gastriques, diarrhée, nausées,vomissements), dus à son acidité et des calculs ou sédiments d’oxalate, d’urate ou de cystéine dans le rein, produits par le métabolisme de la vitamine C en acide oxalique.