Quelle poele la plus saine?

Quelle poêle la plus saine?

Privilégiez les poêles ou casseroles en inox 18/10 ou en fonte naturelle. Si vous optez pour des poêles avec un revêtement anti-adhésif, vérifiez que le revêtement ne contient pas de substances chimiques comme le PFOA ou APFO. Certaines marques proposent également des ustensiles sans cadmium, sans plomb, sans arsenic.

Comment reconnaître la fonte naturelle?

La fonte est un matériau grossier. Des défauts de coulée – inclusions, soufflures et trous sont donc normaux, mais il convient de les réduire autant que possible en termes de centimètres carrés. Sinon, l’humidité risque de pénétrer dans le matériau et donc d’augmenter le risque de fissures ou de craquelures.

Quelle gamme Tefal choisir?

La gamme Tefal Ingenio Preference est certainement la meilleure sur le marché. Elle n’a quasiment pas de défaut, si ce n’est qu’elle est justement trop lourde. Si c’est un avantage pour beaucoup, c’est aussi un inconvénient pour certains car cela rend les poêles moins maniables.

Quelle poêle pour faire cuire sans matière grasse?

Les poêles en téflon, sans PFOA ou APFO, ou celles en céramique sont antiadhésives. Vous avez donc la possibilité de cuire vos aliments sans ajout d’huile ou de beurre.

Pourquoi la casserole traditionnelle?

La casserole traditionnelle continue à connaitre un grand succès sur le marché français. Malgré la popularité des cocottes-minute, de nombreux chefs préfèrent la casserole classique, celle en fonte dans laquelle les aliments cuisent lentement ou en acier inoxydable, l’un des matériaux les plus appréciés dans la cuisine.

Quelle est la gamme de casseroles et poêles en inox?

Vivalp vous propose ici une gamme de casseroles et poêles empilables en inox que vous pouvez utiliser avec toutes les plaques de cuisson y compris l’induction. Soyez sûr de la fiabilité de ce modèle car il est conçu avec de l’acier inoxydable de haute qualité.

Comment choisir une casserole dans la cuisine?

Cependant, lorsque vous choisissez une casserole, il est important de connaître le nombre de personnes pour lesquelles vous souhaitez cuisiner ou si vous comptez l’utiliser avec une cuisinière à induction ou à gaz. Dans ce guide comparatif, nous allons vous montrer toutes les possibilités concernant cet outil primordial dans la cuisine.

Quelle est la compatibilité de votre casserole?

Avant tout achat, assurez-vous de la compatibilité de votre casserole avec les foyers de votre plaque de cuisson. Vous trouverez des casseroles compatibles avec la vitro-céramique, l’induction, l’électrique ou le gaz. Certaines casseroles proposent même une compatibilité « tous feux ».