Quelles informations doivent obligatoirement figurer sur les etiquettes des produits?

Quelles informations doivent obligatoirement figurer sur les étiquettes des produits?

Les mentions obligatoires

1. La dénomination de vente.
2. La liste des ingrédients.
3. La quantité nette.
4. La date de consommation.
5. L’identification du fabricant, conditionneur ou vendeur.
6. Le lieu d’origine ou de provenance.
7. Le numéro de lot de fabrication.
8. Le mode d’emploi.

Comment doivent être indiqués les ingrédients qui composent une préparation alimentaire dans la liste des ingrédients?

La liste des ingrédients : (Article 18 & Annexe VII) Il s’agit de l’énumération de tous les ingrédients utilisés (quelle que soit leur quantité). Ils doivent être mentionnés avec leur nom spécifique, dans l’ordre décroissant de leur importance pondérale au moment de la fabrication.

Quels sont les mentions légales obligatoires qui doivent figurer sur l’étiquette d’une denrée alimentaire qui est mise en vente sur le marché national et européen?

L’étiquetage des denrées alimentaires non préemballées

• la dénomination de vente ;
• la présence d’allergènes (le cas échéant) ;
• l’état physique du produit (ex. décongelé) ;
• pour la viande bovine, les lieux de naissance, d’élevage et d’abattage.

Comment doivent être énumérés les ingrédients sur l’étiquetage?

4.2.1.1 La liste des ingrédients doit être surmontée ou précédée d’un titre approprié constitué du terme «ingrédient» ou le comprenant. 4.2.1.2 Tous les ingrédients doivent être énumérés dans l’ordre décroissant de leur poids initial (m/m) au moment de la fabrication du produit.

Comment lire une liste d’ingrédients?

Une liste d’ingrédients se lit tout simplement de gauche à droite (!): les ingrédients sont énumérés par ordre décroissant, et donc par ordre d’importance de quantité. Le premier ingrédient cité sera donc celui qui a le plus de poids dans le produit fini.

Quelle est l’étiquette des produits alimentaires?

Étiquetage L’étiquette des produits alimentaires doit comporter les renseignements suivants : la composition, c’est-à-dire la liste des ingrédients par ordre décroissant, avec l’indication des allergènes présents dans l’aliment

Quel est l’étiquetage des aliments?

L’étiquetage des aliments fournit des renseignements dont vous pouvez vous servir pour faire des choix d’aliments et de boissons éclairés à l’épicerie et à la maison. Les étiquettes des aliments peuvent vous aider à :

Quelle est la taille de l’étiquetage des produits alimentaires?

À noter : de manière générale, la mise en forme choisie pour présenter les mentions obligatoires sur l’étiquetage des produits alimentaires doit permettre d’en assurer la lisibilité. Par exemple, la taille des caractères ne doit pas être inférieure à 1,2 mm, ou à 0,9 mm si la face la plus grande de l’emballage est inférieure à 80 cm².

Quel est l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées?

Le règlement (UE) n°1169/2011 impose que les denrées alimentaires présentées à la vente – qu’elles soient préemballées ou non – respectent un étiquetage clair et précis afin d’informer au mieux le consommateur. Les règles d’étiquetage des denrées alimentaires préemballées

Quelle est la mention obligatoire présente sur une étiquette de produit alimentaire pour identifier d’éventuels allergènes?

Le règlement n°1169/2011 concernant l’information du consommateur sur les denrées alimentaires, dit INCO, prévoit que, pour les produits préemballés, la présence d’allergènes doit figurer sur la liste des ingrédients et être mise en exergue. Ainsi, l’allergène pourra être inscrit en gras, en italique ou souligné.

Quelle est la réglementation en vigueur sur les produits Pré-emballés au niveau de l’étiquetage?

Produits alimentaires pré-emballés : l’étiquetage nutritionnel devient obligatoire. Depuis le 13 décembre 2016, les professionnels ont l’obligation d’apposer une déclaration nutritionnelle sur les produits pré-emballés qu’ils mettent sur le marché.

Comment indiquer les allergènes?

L’affichage des substances provoquant des allergies alimentaires doit se faire par écrit et de manière visible par le public. L’affichage avec une mention claire (« contient ») doit toujours être lisible et doit se trouver à proximité de la denrée proposée.

Quelle est l’étiquette de composition?

L’étiquette de composition. L’étiquette de composition est obligatoire et doit être fixée sur le produit. Elle doit être lisible et rédigée en langue française.

Quels sont les éléments d’étiquette du produit?

Élément d’étiquette. Exigences du RPD. Exemple de contenu. Identificateur du produit. Éléments d’information exigés : l’identificateur du produit, qui comprend le nom commercial, la dénomination chimique, le nom usuel, le nom générique ou la marque de commerce, permet d’identifier le produit dangereux en cause;

Que doivent fournir les opérateurs du secteur alimentaire?

Les opérateurs du secteur alimentaire doivent fournir au consommateur les informations obligatoires précédemment citées, à l’exclusion de la DDM/DLC qui peut n’être fournie qu’au moment de la livraison, avant la conclusion de la vente à distance, puis à la livraison.

Le règlement (UE) n°1169/2011 impose que les denrées alimentaires présentées à la vente – qu’elles soient préemballées ou non – respectent un étiquetage clair et précis afin d’informer au mieux le consommateur. Les règles d’étiquetage des denrées alimentaires préemballées