Quels sont les fruits riches en vitamine D?

Quels sont les fruits riches en vitamine D?

► L’avocat (5 µg/100 g) : l’avocat contient de la vitamine D, particulièrement de la vitamine D2 (appelée aussi ergocalciférol). Ce fruit contient par ailleurs beaucoup de fibres, ce qui facilite le transit intestinal.

Comment synthétiser la vitamine D?

Cette vitamine a une double origine. Une partie est synthétisée par l’organisme, au niveau de la peau, sous l’action des rayons ultraviolets, puis mise en réserve au niveau du foie, des muscles et du tissu adipeux pour être utilisée lors des périodes hivernales.

Comment avoir de la vitamine D naturellement?

La meilleure source de vitamine D : le Soleil

1. Il faut s’exposer au soleil pour une durée de 10 à 15 minutes minimum.
2. L’exposition doit avoir lieu au moins de 2 à 3 fois par semaine.
3. Le moment le plus propice de la journée pour l’absorption des rayons UV est entre 11h et 14h.

Quels aliments contiennent de la vitamine D?

On la retrouve surtout en grande quantité dans les poissons gras comme le saumon, le hareng ou le thon. Les œufs, le lait, les boissons au soja ainsi que le foie de bœuf en contiennent également dans une moindre mesure.

Quel est l’aliment le plus riche en vitamine D?

huile de foie de morue
L’huile de foie de morue : parfois associée à de mauvais souvenirs d’enfance, c’est pourtant l’aliment le plus intéressant avec 250 µg de vitamine D pour 100 g. Si son goût vous incommode, vous pouvez opter pour des capsules d’huile de foie de morue.

Comment synthétiser la vitamine D en hiver?

D’avril à octobre, le soleil est suffisamment haut dans le ciel pour permettre à notre peau de fabriquer elle-même la vitamine D sous l’action des rayons ultraviolets. Une exposition de 30 min au soleil chaque jour suffirait, pour la plupart des personnes, à en synthétiser suffisamment.

Quel yaourt riche en vitamine D?

Les yaourts nature Un yaourt nature au lait entier contient 0,6 microgramme de vitamine D, pour 100g. Le yaourt nature est riche en bactéries lactiques, il est source de calcium et de vitamine du groupe B.

Combien de vitamine D contient le beurre?

Comme de nombreux produits laitiers, le beurre contient de la vitamine D : 1,12 µg/100 g. L’EMMENTAL. On trouve également de la vitamine D dans les produits laitiers, même si les concentrations sont moins importantes que dans les produits de la mer ou les viandes.

Quelle est la teneur en vitamine D à la vapeur?

Son avantage est qu’il peut se cuisiner aussi bien cru que cuit et se prête parfaitement aussi au fumage, comme la truite. Néanmoins, la teneur en vitamine D varie quelque peu en fonction du type de préparation et c’est cuit à la vapeur qu’il délivre le meilleur de lui-même.

Quelle est la vitamine D d’emmental?

L’EMMENTAL. On trouve également de la vitamine D dans les produits laitiers, même si les concentrations sont moins importantes que dans les produits de la mer ou les viandes. Voici donc à titre d’information quelques aliments qui contiennent de la vitamine D. Teneur en vitamine D d’emmental 1,81 µg/100g.

Quelle est la teneur en vitamine D du saumon?

Néanmoins, la teneur en vitamine D varie quelque peu en fonction du type de préparation et c’est cuit à la vapeur qu’il délivre le meilleur de lui-même. Teneur en vitamine D du saumon cuit à la vapeur : 8,7 µg/100g.